Le secteur agricole en Bulgarie

Fiche marché

  • Auteur : Bureau Business France de Sofia
  • 2015 - 2 pages
  • Editeur : UBIFRANCE
  • Référence : B1506993A
  • Document gratuit
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Résumé

L’agriculture reste un secteur d’importance stratégique pour la Bulgarie. Elle représente à peine 5 % du PIB mais emploie 20 % de la population active (soit 750 000 de personnes, dont 93 % en main d’oeuvre familiale). Depuis plusieurs années, la Bulgarie parvient à maintenir un excédent stable de ses échanges agricoles (1,24 Md EUR en 2014).
L’agriculture bulgare est dominée par les productions végétales. La Bulgarie
est en effet dotée de vastes et riches terres cultivables et d’un climat favorable. La surface agricole utile (SAU) s’élève à 5 M ha. Les céréales (blé, maïs, orge, seigle, avoine) représentent 39 % de la SAU du pays et 60% des terres arables, suivies par les oléagineux (surtout tournesol) avec 20 % de la SAU.