Le marché des vins et spiritueux en Suisse

Fiche marché

  • Auteur : Bureau Business France de ZURICH
  • 2018 - 5 pages
  • Editeur : Business France
  • Référence : B1803906A
  • Document gratuit
  • Disponible immédiatement par téléchargement

Résumé

La consommation de vins en Suisse connaît une légère baisse depuis 3 ans mais reste à un niveau de consommation élevée de 33,1 L/an/habitant.
Le marché suisse est fidèle à ses vins qui sont consommés presque exclusivement en local (seuls 2% sont exportés). Ainsi, la baisse enregistrée entre 2016 et 2017 a surtout touché les vins étrangers :
La consommation de vins mousseux a atteint un nouveau record en 2017. Elle a bondi de 3,2 % pour s'établir à 19,3 millions de litres, confirmant à nouveau l'augmentation observée dans ce segment au cours des dernières années.