Allemagne/Pays-Bas - 2 abattoirs de Vion agréés « Für Mehr Tierschutz » (Pour Plus de Bien-Être Animal »

Brève

  • Date : 07/08/2018
  • Source : GlobalMeatnews.com 06-08-2018
  • Contact : Service produits alimentaires

Résumé

Le groupe néerlandais Vion Food group a révélé que 2 de ses abattoirs en Allemagne offraient sa viande bovine avec le label de bien-être animal « Für Mehr Tierschutz ».
Les abattoirs de Buchloe et de Waldkraiburg sont les premiers à être certifiés, selon les critères de l’Association Allemande de Bien-Être Animal, pour les vaches laitières.
Le label « Für Mehr Tierschutz » identifie les produits de viande bovine qui sont basés sur les standards de bien-être animal qui dépassent les exigences légales – en demandant des spécifications supplémentaires pour l’élevage du bétail, le transport et l’abattage des vaches laitières qui sont contrôlées et certifiées par des organismes de certification indépendants.
Cela inclut, entre autres, un temps de transport de 4 heures maximum, un étourdissement sans mouvement de la tête et une série de mesures relives à l’animal dans l’abattoir.