Chine - Réglementation sur le sel alimentaire

Brève

  • Date : 05/06/2018
  • Source : Institut national pour la nutrition et la santé en Chine & Association chinoise de nutrition
  • Contact : Service Réglementation Internationale

Résumé

Le 18 avril dernier, un « Guide pour la réduction de l’utilisation du sel dans les industries alimentaires » a été publié. L’objectif de ce guide est de faire baisser en moyenne de 20% la consommation de sel par personne en Chine d’ici à 2030.