Tunisie - 14,1 millions de quintaux de céréales récoltés à la saison agricole 2017-2018

Brève

  • Date : 05/11/2018
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Résumé

Selon le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, la récolte céréalière pour la saison 2017/2018 a atteint 14,1 millions de quintaux contre des prévisions de 14,3 millions de quintaux au début de la saison de moisson, avec 520 000 ha endommagés par le déficit pluvial. La productivité moyenne de la récolte pour cette saison s’élève à 18 quintaux par hectare. La ventilation de la moisson par variété montre que le blé dur a atteint 9,6 millions de quintaux, le blé tendre 1,1 million de quintaux, l’orge 3,1 millions de quintaux et le triticale 191 000 quintaux. Par régions, les gouvernorats du nord se taillent la part du lion avec un volume de production de 12,3 millions de quintaux, alors que les gouvernorats du centre et du sud n’ont engrangé que 1,8 million de quintaux. Les conditions climatiques favorables caractérisant les régions du nord, surtout les gouvernorats de Bizerte, Béja et Jendouba, ont permis de réaliser de bons résultats au niveau de la production, contrairement aux autres zones pluviales, telles que Zaghouan, le sud du gouvernorat du Kef, Siliana et les gouvernorats du centre, où les résultats sont au-dessous du niveau requis, à cause de la rareté des pluies.