Tunisie - « Zaafrania », la première safranière en Tunisie

Brève

  • Date : 05/11/2018
  • Source : http://www.flehetna.com/fr/zaafrania-la-premiere-safraniere-en-tunisie
  • Contact : FLEHETNA

Résumé

« Zaafrania », tel a été baptisé ce projet innovant fondé par deux jeunes tunisiennes, lauréates du programme Meet Africa. Il s’agit d’une expérience unique, qui consiste à produire du safran, pour la première fois, en Tunisie. Misant sur les vertus de l’agriculture biologique, respectueuse de l’environnement, ce projet certifié ISO 3632, lancé et soutenu par une équipe exclusivement féminine, a réussi à se positionner sur le marché et a aidé à créer une réelle dynamique au village de Sidi Thabet, au nord-ouest de Tunis. Ce projet s’inscrit dans le cadre du programme Meet Africa lancé par l’IRD et coordonné par Expertise France.