Espagne - Innolact ouvre une nouvelle usine à Lugo

Brève

  • Date : 19/03/2018
  • Source : Agrodigital 13/03/2018
  • Contact : Service Filières Agro-Alimentaires

Résumé

La nouvelle usine d’Innolact dans la commune Lugués de Castro de Rei vient d’être inaugurée. Celle-ci représente un investissement supérieur à 4 M EUR. Actuellement, Innolact emploie 60 personnes et travaille avec 17 partenaires différents. En 2017 le chiffre d’affaires d’Innolact a atteint 11 M EUR. L’entreprise se consacre aujourd’hui à la fabrication de fromage frais et de mascarpone. Par ailleurs, un second investissement de 99 902 EUR est également prévu afin d’améliorer les technologies des fromages blanc pasteurisés afin d’augmenter la compétitivité de l’entreprise. Concernant le lait de ferme, la société compte 15 tonnes annuelles pour fabriquer ses fromages.