Espagne - Danone ou la tendance triple "zéro" du yaourt

Brève

  • Date : 27/04/2018
  • Source : Alimarket 19/04/2018
  • Contact : Service produits alimentaires

Résumé

Lors du salon Alimentaria à Barcelone, Danone présente les dernières nouveautés. L’un des produits les plus remarqué est le premier yaourt triple “zéro” en Espagne : 0% de matière grasse, 0% de sucre ajouté et 0% édulcorant ajouté. Danone mettra en vente trois yaourts aux fruits (coco, framboise et pêche-fruits de la passion) sous la marque 'Light & Free'. Les produits seront commercialisés par lot de 4 x 115 g, avec un apport énergétique de 60 kcal par unité. Dans cette catégorie, Danone lance également Skyr, un dessert fermenté entre le yaourt et le fromage originaire d’Islande. Il s’agit d’un yaourt à texture plus dense, riche en protéine qui a également été introduit récemment par d’autres opérateurs comme Ehrmann, en Espagne.