Pays-Bas - Albert Heijn accueille une nouvelle marque au rayon produits laitiers

Brève

  • Date : 01/10/2018
  • Source : Melkvee – 14/09/2018
  • Contact : Service produits alimentaires

Résumé

Depuis le 9 septembre dernier la marque « Mijn Melk » (Mon Lait) a intégré les rayons produits laitiers de l’ensemble des magasins Albert Heijn du pays. Mijn Melk est un lait unique produit par la ferme biologique De Dobbelhoeve. Il s’agit d’un lait d’une fraîcheur sans égal étant donné qu’il est directement conditionné à la ferme juste après la traite. Ce lait dispose d’une traçabilité unique puisqu’en plus de connaitre la date à laquelle le lait a été récolté et mis en bouteille, il est également possible de savoir de laquelle des 4 familles de vaches présentes à la ferme provient le lait. La ferme De Dobbelhoeve utilise un système de conditionnement instantané qui permet de pasteuriser, homogénéiser et embouteiller le lait directement après la traite. L’absence de transport et de mélange permet ainsi au lait de garder son goût unique et pur.